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蒸韭菜盒子如何做才美味,怎么做蒸韭菜盒子简单又好吃

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蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃

寓意圆圆满满的韭菜盒子,可以煎可以,用小美做,方便快捷,尤其是揉面和调馅

用料  

韭菜 400克
鸡蛋 4个
粉丝 150克
馅料的盐 5克
温水 130克
中筋面粉 250
20克
麻油耗油 各一勺约5g

蒸韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗干净,粉丝泡热水

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第2张
  2. 主锅加入250g面粉、130g温水,可以加4盐
    30秒速度3再到6混合
    进入揉面模式2分钟,然后取出醒面,继续去做馅

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋打散,蝴蝶棒加入主锅,加20g油,1分钟/120度/小勺
    加入1/3鸡蛋,继续1分钟/120度/小勺

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第4张
  4. 每一分钟从圆孔内加入3/1

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第5张
  5. 转盘备用,煎鸡蛋这一步可以也可以用摩飞锅煎
    如果是小美6,可以用小炒肉食谱直接加入200g蛋液
    怎么方便怎么来,我不喜欢开煤气,也不想看锅,直接用小美,方便多了

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第6张
  6. 韭菜切成两段加入再加入粉丝
    直接turbo,2秒切碎,打开盖子用刮刀棒撩到中间再继续turbo2秒
    加入5g盐、5g耗油、5g麻油、少许白胡椒粉,5秒反转速度2搅拌均匀

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第7张
  7. 分成15个剂子,擀皮,包馅
    可以蒸可以煎
    随意哦

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第8张
  8. 初一饺子  :更岁交子
    初二包子  :金银满堂
    初三韭菜盒子  :圆圆满满

    蒸韭菜盒子的做法步骤图,蒸韭菜盒子怎么做好吃 第9张

小贴士

可以根据自己喜好添加佐料

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