用料
韭菜 | 300克 |
虾皮 | 一把 |
鸡蛋 | 四个 |
面粉 | 300克 |
春天的韭菜太鲜嫩,适合韭菜盒子的做法
韭菜切小段、生姜葱全部切碎,炒好的鸡蛋切成小块
盐、鸡精、十三香少许,再放一勺白糖,最后倒入食用油适量,搅拌均匀,这样馅就拌好了
我没用发面直接凉水和好醒了二十分钟就做了,这样擀圆铺上馅,然后对折压紧边缘,面皮可以擀的薄一点
电饼铛预热刷点油就可以烙,烙到两面金黄就可以出锅了
刚出锅的饼表皮香香脆脆特别好吃
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