健脾消食，化痰止咳的柚子炖鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的健脾消食，化痰止咳的柚子炖鸡汤方法

脾虚，积食，咳嗽痰多的，可以炖这个汤健脾胃、理肺气、化痰浊，从而使患者气顺痰除、脾健痰化

功效:健脾消食，化痰止咳。

【方解】本方所治之证为脾虚食滞、痰浊壅肺证，治宜健脾气以消食滞，化痰浊而止咳嗽。
柚子果肉味甘、酸，性寒，归肺、胃经，能健胃化食、下气消痰、润肺生津。百合甘，微寒，归肺、心经，能养阴润肺止咳、清心安神。二者相伍，共奏润肺消痰止咳之功。
鸡肉味甘，性温，归脾、胃经，能温中、益气、补精、填髓。
生姜和胃止呕，止咳化痰。
葱白辛温通阳。
应用:痰浊壅肺证。适用于脾虚食滞，痰浊壅聚于肺所致的咳嗽痰多，食之纳呆，脘闷呕恶，大便时溏，舌苔厚腻，脉濡滑等。

用料  

健脾消食，化痰止咳的柚子炖鸡汤的做法  

1. 将柚子剥皮，去筋皮，除核，取肉500克。

2. 鸡肉洗净切块，焯去血水。

3. 将柚肉，鸡肉同放入炖盅内，置姜片，葱白，百合于鸡肉周围。(好吧，我好像没将姜葱白和百合放在鸡肉周围，你们做的时候可以注意一下)
   

4. 放入适量盐和味精

5. 加开水适量

6. 炖盅加盖，置于大锅中。文火炖4个小时可取出食之。

小贴士

每周2次，连吃3周。
消化力弱以饮汤为宜。