这个简单到闭眼做,海鲜类的,想吃个原汁原味,还是白灼。我家6岁的娃娃,一个人可以撸一盘。
用料
花甲 | 适量 |
葱 | 2根 |
姜 | 4片 |
料酒 | 适量 |
白灼花甲的做法
花甲冲洗几遍后,放入清水,滴几滴香油,滴香油是为了让它把沙子吐干净。
凉水下锅,加入葱,姜,料酒。
烧开水,嘴巴也就都张开了。把浮沫撇掉。
装盘。ok啦
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