花螺,最原汁原味又简单的做法----白灼。(下班没有多少时间做饭,偷懒选择最省事的方法(〜 ̄▽ ̄)〜)
用料
花螺 | 1斤 |
酱油 | 勺 |
芥末 |
白灼花螺的做法
花螺清洗干净,可以多过几次水。
锅里放水,放一勺盐,水开后放入花螺,个头小的一般3分钟就可以捞起,煮太久鲜味会流失。蘸芥末酱油,是绝配哦,还能去掉海鲜自身的腥味。
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