用料
西兰花 | 1棵 |
李锦记红烧汁 | 3勺 |
白灼西蓝花的做法
西蓝花洗净用剪刀剪成小朵,
烧一锅水,水来后加入3勺橄榄油,
放入西蓝花焯水,到水再次烧开捞出西蓝花,时间刚刚好,不会太生,也不会太熟,
西蓝花滤干水装到碗里等3分钟,再滤一次水,,然后把装满西蓝花的碗倒扣到盘子里,
均匀淋上3勺李锦记红烧汁,
ok啦,红烧汁本身什么味道都有了,所以不需要另外调味,是不是灰常简单呀😋
小贴士
焯水时间,只要水一开就可以把西蓝花捞出来了,这样时间刚刚好✌🏻
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