去朋友家聊天,吃了一口发现好特别,果断去山姆买了,到家马上解冻,当晚就煎了。广东一带叫它瑶柱。
用料
盐 | 0.01克 |
煎鲜扇贝肉的做法
提前解冻,小火慢慢煎,三四分钟,什么都不加。
双面微微金黄。
很鲜,很甜,很嫩,很多一汁!
小贴士
必须提前解冻,要不然中心无法熟透,容易焦。
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