紫薯椰丝糕如何做才美味，怎么做紫薯椰丝糕简单又好吃

模具8寸一个，需涂油。第一次试做的紫薯椰丝糕还算成功，分享给各位。也是我第一次在下厨房分享

用料  

紫薯椰丝糕的做法  

1. 取小锅，把清水和糖一起煮到糖溶解，放一边凉

2. 紫薯去皮蒸软（我是用200克的紫薯，100克红薯。注意是蒸软后重量300克）
   将蒸软的紫薯跟糖水一起放入搅拌机搅拌成泥装

3. 然后放进椰浆和木薯粉。搅拌均匀至顺滑

4. 倒入抹了油的蒸盘。然后大火蒸35分钟或至熟。取出待完全冷却后用刀切片

5. 鲜椰丝和少许盐混合均匀，隔水蒸5分钟取出将切片的紫薯均匀沾上椰丝就可以实用。也可以放入冰箱，冰后口感也不错

6. 只上图不说话

7. 蒸好的椰丝

8. 只上图不说话

9. 只上图不说话