用料
牛肉 | 200克 |
野葱 | 1把 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 10克 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
牛肉炒野葱的做法
牛肉切薄片用生抽,胡椒粉,淀粉,食用油抓拌均匀腌制10分钟以上
野葱切段
爆香姜片和小米辣,倒入牛肉翻炒至变色
下野葱翻炒1分钟,适量盐和生抽调味即可出锅
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