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我很爱吃的一道菜，分享给大家～
用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉馅 | 15克 |
| 面粉 | 5勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 姜 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 7-8勺 |
| 葱 | 1/5根 |
炸茄盒土豆盒的做法
准备面粉和蛋液
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把茄子和土豆切成厚片，在每一个片中间切一刀缝（不要切开）
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备肉馅（生抽、姜、盐、料酒、葱）
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把肉馅夹入茄子和土豆
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把土豆和茄子盒分别蘸上蛋液面粉。热油，放入锅中。茄子和土豆炸软就可以出锅了！
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
好吃极了！！！
![炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炸茄盒土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸茄盒土豆盒做法烹饪大全 地道炸茄盒土豆盒如何做
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