看了喃喵的超详细酸奶制作教程,然后也自己试着做,终于第一次成功做出了那种质地超浓厚的老酸奶,真的是第一次,以前不论换什么牛奶,乳酸菌,都是那种稀稀的,或者拉丝状的酸奶,虽然也很营养,也很好喝,但总想尝试一次果冻状的,真的跟市售的什么老记忆,老味道一样,有过之无不及,关键是没有添加剂什么的,大家一起来做吧,我这边比较简单,具体可以去找喃喵的视频来看
用料
牛奶 | 1L |
白糖 | 50g |
奶粉 | 20g |
菌粉 | 1小包 |
自制浓厚老酸奶&希腊酸奶的做法
看了喃喵的超详细酸奶制作教程,然后也自己试着做,终于第一次成功做出了那种质地超浓厚的老酸奶,真的是第一次,以前不论换什么牛奶,乳酸菌,都是那种稀稀的,或者拉丝状的酸奶,虽然也很营养,也很好喝,但总想尝试一次果冻状的,真的跟市售的什么老记忆,老味道一样,有过之无不及,关键是没有添加剂什么的,大家一起来做吧,我这边比较简单,具体可以去找喃喵的视频来看
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牛奶 | 1L |
白糖 | 50g |
奶粉 | 20g |
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