为了消耗脱脂牛奶,变着样的喝,突然发现自己做完的酸奶比全脂牛奶版出水多很多,查了一下是乳清,过滤乳清后的希腊酸奶再浓稠,就是奶酪了,滤后的乳清营养丰富,可以调配成乳酸饮料,也可做面包,更能做面膜。
推荐试试哦,也没技术含量,门槛极低。
用料
脱脂牛奶 | 1升 |
10菌菌粉 | 1克 |
自制脱脂酸奶演变为希腊酸奶的做法
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