青柠香草烤鸡肉（ref.《凯蒂的周末美食》凯蒂·奎恩·戴维斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的青柠香草烤鸡肉（ref.《凯蒂的周末美食》凯蒂·奎恩·戴维斯）方法

用料  

青柠香草烤鸡肉（ref.《凯蒂的周末美食》凯蒂·奎恩·戴维斯）的做法  

1. 原菜谱。

2. 鸡腿去皮和多余脂肪，备用；

3. 青柠留一点装盘装饰用，其余挤汁（剩下的壳不要扔），并将1/3的皮擦丝；

4. 加入橄榄油、辣椒和香草，用盐和黑胡椒调味；

5. 把鸡肉放到腌料里裹一下，把挤过汁的青柠壳散放在上面，盖起来放冰箱腌3~4小时；
   
   烤之前，先把鸡肉从冰箱里拿出恢复到室温；

6. 把碳烤平底锅或者烧烤盘架在炉子上，中高火加热，用夹子把鸡肉放到烧烤平底锅上，放之前抖掉表面的腌料；

7. 烤10~12分钟，不时翻转一下，直到烤出碳烤纹且彻底烤透；

8. 趁热吃，吃的时候再撒些辣椒片、薄荷、香菜和青柠块；

9. 完成。