用料
豬尾骨 | 500克 |
花胶 | 60克 |
板栗 | 200克 |
淮山 | 一根 |
鲜百合 | 3个 |
紅枣 | 4颗 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
水 | 15碗左右 |
花胶豬骨淮山栗子汤的做法
豬骨飞水冲冷水备用
花胶加姜片飞水一分钟,然后过冷水备用
已经冲洗干净的骨头和花㬵
淮山、栗子、紅棗清洗干凈备用
加15碗水,滾开后中火煲一个半小时
加入鮮百合再煲十五分钟
最后加适量的盐就可以喝润滑鮮甜的汤啦!
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