用料
鸡胸肉 | 100g |
全麦粉 | 50g |
生菜 | 1片 |
甜面酱 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
奥尔良鸡粉 | 半勺 |
姜 | 两片切碎 |
低脂版老北京鸡肉卷的做法
加入配料表中生抽,料酒,盐,黑胡椒,姜末奥尔良鸡粉煨鸡胸肉条30分钟
黄瓜葱丝切好备用
中小火双面煎好鸡胸肉备用
全麦粉50g,加适量水和成面团醒发30分钟,这一步在腌制鸡胸肉之后,可以节省时间。醒好面擀成薄饼,双面烙熟,加酱,加入葱鸡肉,生菜,黄瓜
卷好装盘即可
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