素炒刀削如何做才美味，怎么做素炒刀削简单又好吃

用料  

素炒刀削的做法  

1. 准备好所需的食材和调料，一般做菜我喜欢把配料备齐，这样做菜的时候就不会手忙脚乱或者忘记配料

2. 在做菜的同时下刀削面，我用的刀削挂面，也不错

3. 面条煮到八成熟然后过凉水

4. 热油下葱姜爆香

5. 放入洋葱炒至断生

6. 加入番茄，炒至出汤汁

7. 加入青椒继续翻炒，放入食盐，白胡椒，麻辣粉

8. 放入刀削翻炒均匀

9. 加入蚝油，生抽，鸡精

10. 翻炒均匀出锅

11. 炒好装盘，可以加点香油~开吃！