用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
苦瓜 | 1-2根 |
油 | 20克 |
盐 | 3克 |
西红柿苦瓜炒鸡蛋的做法
三个小西红柿切丁或切片
苦瓜切薄片,水中加盐焯水一分钟,冲凉水
炒鸡蛋,盛出
中火炒西红柿至出汁,加入苦瓜片炖一分钟
加入鸡蛋,翻炒均匀后出锅
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