用料
文蛤 | 200g |
鸡蛋 | 3颗 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
文蛤炒蛋的做法
文蛤提前用水浸泡15分钟左右,去除杂质,洗净备用
将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀
热锅放油,油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋糊,稍稍定型后,小火轻炒
熟后盛出,开吃=▽=
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