用料
乌鸡 | 1只 |
姜 | 2片剁碎 |
葱 | 1根 |
盐 | 克 |
麻油 | 3勺 |
辣椒油 | 3勺 |
小绿橘 | 3个 |
花椒 | 20粒 |
洋葱 | 半个 |
糖 | 克 |
小米椒 | 2个 |
小绿椒 | 3个 |
凉拌乌鸡肉的做法
用一只乌鸡煮熟,用凉水浸泡,把乌鸡肉撕开,去骨。
在把撕好的乌鸡肉放入洋葱和以上调料拌在一起《最后一步把花胶,麻油和辣椒油加热倒入凉拌好的菜里》
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