用料
酱油 | 3勺 |
鸡腿肉 | 1个 |
糖 | 半勺 |
陈醋 | 2勺 |
花生 | 适量 |
辣椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
葱末 | 适量 |
香油 | 2勺 |
青瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
凉拌鸡肉面的做法
准备好配料+热油+酱油+香油+糖+陈醋
把鸡腿肉洗干净+三片香味+几粒花椒+一个八角+几段葱段,将水没过鸡腿肉放进电饭锅按煮饭键,煮好后把头撕碎待用
青瓜和胡萝卜切丝,胡萝卜量可以少一些
把面煮熟,过一遍凉水,加上配料淋上酱汁搅拌均匀后就可以吃了
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