双色吐司薯卷做法烹饪大全 地道双色吐司薯卷如何做

用料  

双色吐司薯卷的做法  

1. 先把紫薯红薯洗净，去皮切小块，上锅蒸熟，大汽后大约需要蒸15分钟

2. 然后将蒸熟的红薯紫薯分别装入碗中

3. 再向碗里分别倒入适量的奶，让薯泥充满奶香味

4. 然后将紫薯和红薯分别碾压成泥，到了少许奶以后，碾压起来也比较方便、顺滑

5. 将红薯泥倒在保鲜膜上

6. 裹上保鲜膜，用手协助定型成一个三角体，紫薯泥也是如此操作

7. 吐司均去四边，然后每两片分别叠放在一起

8. 用擀面杖擀薄，尤其两片吐司的连接处一定要多擀几次，这样就可以将两片吐司连在一起

9. 将固定好形状的薯泥，放在吐司上一头，然后将吐司片从一头卷起

10. 卷成一个三角形

11. 如果不着急煎可以先放保鲜膜内捆绑定型，如果直接煎的话也可以在吐司连接处稍微涂一点蛋液，方便粘合定型

12. 不粘锅刷少许油，开火，将两个定型好的吐司下锅煎至三面金黄

13. 最后，还可以将吐司靠近锅边，用锅铲压着定型

14. 这就是煎好的吐司卷啦！

15. 切开就可以给宝宝吃啦！

16. 香甜可口，有一丝丝奶香，外酥里嫩的吐司卷就做好了，配上一杯牛奶，宝宝的早餐就完成了！