筒仔米糕如何做才美味，怎么做筒仔米糕简单又好吃

用料  

筒仔米糕的做法  

1. 糯米（泰国长糯米）泡水约3小时

2. 糯米加入香菇水、肉燥卤汁中小火拌炒

3. 糯米炒至半熟 汤汁亦让米粒充分吸收

4. 肉燥卤汁（做法另外说明）

5. 筒仔底部放入卤蛋切片、卤香菇丁

6. 加入肉燥鋪底

7. 加入拌炒过的糯米

8. 糯米压实

9. 至入蒸笼 蒸制约40分钟

10. 出锅 用刮刀轻轻沿筒仔內壁画一圈

11. 筒仔米糕现身

12. 淋点卤汁、加上涼拌小黄瓜点缀，依个人口味加上蕃茄醬或辣椒醬 美味上桌