今天思妈是把压箱底的“大货”都拿出来 ,悄悄告诉你,1分钟后就能学会,只要按照我的方子做上一锅。
用料
排骨 | 300克 |
番茄 | 1个 |
土豆 | 40克 |
胡萝卜 | 40克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
番茄酱 | 25克 |
酱油 | 3克 |
番茄排骨~宝宝辅食的做法
准备食材:排骨300克、番茄1个、土豆40克、胡萝卜40克、鹌鹑蛋6个、番茄酱25克、酱油3克。
土豆和胡萝卜去皮,切成小滚刀块。
番茄顶部用刀划个十字,放入开水锅中煮1分钟,把皮煮开。
去掉番茄皮,切碎,尽量切的碎一些。
把排骨放入冷水,丢上2段葱和姜片,帮助去腥。然后开火,去除血沫。
炒锅烧热,倒入热炒油,先把番茄倒入锅中,翻炒出红沙。
倒入排骨,翻炒均匀。
葱姜我也没扔掉,可以继续用,吃的时候可以直接挑出来扔掉哦!倒入土豆和胡萝卜,翻炒到土豆和胡萝卜变软,差不多要3分钟。
倒入调味的番茄酱和酱油,宝宝比较大了,可以再来点盐就足够了。
翻炒翻炒,让所有的食材都沾上酱料。
倒入没过食材的水,再把鹌鹑蛋放入锅中,继续煮。
煮沸之后,转小火再煮。
一直煮到排骨软烂就可以了。如果家里有高压锅的话,可以直接用高压锅会比较快一下哦!
备好米饭就开吃吧,一家人吃的话,一定要多做点,要不然根本不够吃!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!