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好吃的黑芝麻小馒头的详细做法,好吃的黑芝麻小馒头做法技巧

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好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤

黑芝麻味的小馒头,香气扑鼻;迷你小馒头,可可爱爱;二者结合,好吃又好看。

用料  

蛋清 1个
蛋黄 3个
细砂糖 30g
柠檬 3-4滴
黑芝麻 10g
低粉 80g

好吃的黑芝麻小馒头的做法  

  1. 依次加入蛋清、柠檬汁、细砂糖,打至鸡尾状(小尖峰)

    好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后加入三个蛋黄,搅打出纹路,直到饼干糊缓缓滴落即可

    好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 依次加入过筛后的低粉,黑芝麻,搅拌至无干粉即可

    好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 装入裱花袋,在烤盘上挤成小圆球,

    好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 上火150°,下火150°,烘烤18min左右

    好吃的黑芝麻小馒头的做法图解 做法步骤 第6张

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