芋儿米汤的详细做法大全,简单又营养的芋儿米汤做法

食谱名：芋儿米汤
参考月龄：8个月以上
这道芋儿米汤，我特意选用了芋头做主食材，它独有的黏液蛋白能有效帮助宝宝提高免疫力。夏天细菌活跃，宝宝最容易被感染，赶紧加一层“防护罩”是关键。

用料  

芋儿米汤的做法  

1. 准备食材：生菜5克，芋头200克，洗净的大米150克。

2. 生菜切丝备用。

3. 在奶锅中倒入洗净的大米和800毫升的清水，大火煮18分钟。

4. 在大米煮到微微沸腾时取出，过筛，取300毫升米汤。

5. 洗净的芋头和700毫升的水放入奶锅，大火煮35分钟，煮至完全熟透。

6. 煮好的芋头捞出放在冷水中浸泡。
   
   »冷水浸泡过的芋头更容易去皮哦~

7. 剥皮，切小块。

8. 将芋头和米汤倒入奶锅中。

9. 开大火煮5分钟，煮开后倒入生菜丝，再煮2分钟就可以了。

10. 刚出锅的芋儿米汤，整个屋子都是米饭和芋头的清香，还没放凉小宝就抢着要吃了“妈妈，好香呀，快给我尝尝”！

小贴士

●如果家里没有芋头，妈妈们换成山药、土豆也是可以的，做法一样。

我尝试过好几次，用大米煮出来的米汤比较浓郁，白饭煮出来的米汤比较稀，建议妈妈们用大米来煮米汤哦。