今天来分享一个真正的无糖低卡高纤饼干,做起来也非常容易,但是咕噜也想说,这个饼干做出来从口味上来讲,可以一定程度上媲美消化饼干,但是肯定还是有差别的。
饼干配方当中没有额外添加任何糖,完全靠香蕉的甜味,如果你觉得不够甜可以加一些蜂蜜,你也可以加一些肉桂粉或者可可粉,做出更丰富的口味。如果想要口感更细腻,也可以先把燕麦打碎成燕麦粉,然后再和香蕉泥拌在一起。
另外配方中也加坚果酱(用花生酱、杏仁酱、榛子酱等等都可以)是为了让饼干的口感更湿润一些,也可以充当黏合剂,所以不太建议去掉。
用料
燕麦片 | 250毫升 |
香蕉 | 2根 |
坚果酱 | 1勺 |
坚果、树莓等等 | 装饰用 |
无糖低卡高纤香蕉燕麦饼干的做法
▼ 1.先用料理机把香蕉打成泥状,如果家里没有料理机,用叉子碾碎也可以。
▼ 2.香蕉泥+燕麦片+坚果酱一起搅拌均匀 。
▼ 3.把燕麦香蕉糊放进烤盘,用勺子按瘪,上面装饰上坚果和枸杞,然后放进烤箱180度烤22分钟左右。
祝你好胃口