辣爆鱿鱼花如何做才美味，怎么做辣爆鱿鱼花简单又好吃

用料  

辣爆鱿鱼花的做法  

1. 青红椒，切条四指左右，蒜切片，姜切小片，葱切豆瓣状

2. 
   鱿鱼改花刀，斜刀3/4深度，直刀4/5，顺直刀方向切断，

3. 锅加水，加料酒，加入鱿鱼花焯水

4. 热锅凉油，加入姜，再加入蒜，葱，加入蚝油，味极鲜，加入青红椒煸炒，加点水，盐糖味精鸡精，胡椒粉调味，加入鱿鱼花，翻炒，加入湿淀粉勾芡，翻炒，淋入香油

5. 出锅

小贴士

腰花需要按角度才能打好，鱿鱼花直刀斜刀打好即可