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用料
| 香菇 | |
| 猪肉沫 | |
| 葱姜水 | |
| 料酒，蚝油，生抽老抽，鸡蛋液，淀粉，香油，味精 |
香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法
1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水，搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水，放一点盐，一点糖，白胡椒粉，生抽，一点老抽，蚝油，鸡蛋液少量，玉米淀粉抓匀，香油搅拌入味。
2-🍭香菇上放肉馅上锅蒸上汽后蒸10分钟取出。盘子里的汤水留下备用。
3-🍭热锅放之前留下的汤水，少量生抽，味精水淀粉勾芡，浇在香菇上即可。![香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤图 第2张]( "香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤图 第2张")
香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧方法
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