豆腐白菜粉丝煲做法烹饪大全 地道豆腐白菜粉丝煲如何做

这道菜非常的开胃下饭，虽然比较素但很营养，豆腐补钙的一定要多吃

用料  

豆腐白菜粉丝煲的做法  

1. 豆腐切块，裹上鸡蛋液

2. 放热油里炸至两面金黄，中小火

3. 炸好了盛出放一边，尝了一块，味道香极了

4. 放点猪肥肉热油爆香，放姜丝，大蒜，花椒，八角，红干辣椒适量爆香

5. 将蘑菇放进去炒软，放生抽适量，加一勺耗油，老抽我不小心放了最好别放哈，再加点糖和白胡椒粉

6. 加开水和大白菜根，大火烧开后，翻炒几下盛进煲里

7. 放粉丝和煎好的豆腐和大白菜叶子，煲是1.2升的

8. 大火煮开后，小火焖二十分钟就可以出锅拉