五花肉豆干锅做法烹饪大全 地道五花肉豆干锅如何做

用料  

五花肉豆干锅的做法  

1. 五花肉焯水，洗净，高压锅内放姜，酒，压个10分钟即可，不用很长时间的，时间长的话，肉酥了很难切片

2. 青红椒切片，豆干切片，洋葱切块

3. 中火烧热锅，，放油，放五花肉煎至焦黄，盛出，油热后放蒜末爆香，放豆干煸炒，加洋葱，青红椒翻炒均匀，加豆瓣酱，甜面酱，糖，翻炒，放五花肉，加酒，煸炒后，即可出锅