用料
日本豆腐 | 1条 |
肉沫 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
葱 | 1根 |
日本豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
肉沫剁碎,倒入适量的酱油,蚝油,白糖,搅拌均匀
日本豆腐不要切的太薄,不然摆盘的时候容易碎
摆盘
加入肉沫,留个圈打鸡蛋用
加鸡蛋
再淋上一勺子的酱油,这样豆腐的颜色会好看点,也会有淡淡的味道
下锅蒸,差不多肉沫蛋黄熟了就可以了,准备出锅的前三分钟撒上葱花就可以了,不要太香
超香超嫩超简单的一道菜
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