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土豆大盘鸡如何做才美味,怎么做土豆大盘鸡简单又好吃

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土豆大盘鸡的做法步骤图,土豆大盘鸡怎么做好吃

用料  

半只
土豆 1个(大)
青椒 2个
芹菜 适量
洋葱 半个

土豆大盘鸡的做法  

  1. 1.鸡肉切块,土豆切块,青椒切块,洋葱切块,芹菜切段备用。
    2.切好的鸡肉加入生姜拍烂后绰水(注意要用冷水煮哦,去血泡),绰水后的鸡肉沥干备。
    3.在锅中加入适量油,加入少许白糖,待糖熬至棕褐色倒入鸡块翻炒均匀,加入适量豆瓣、姜片、蒜片、大葱翻炒,可加入适量生抽。
    4.翻炒均匀后加入纯净水淹没鸡块,待水翻滚后加入土豆、青椒,煮20min,待土豆煮软后大火收汁即可。
    5.装盘后可加上少许香菜看上去更好吃的样子哦~

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