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用料
| 黑木耳 | 两大朵（先用水泡发） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青瓜 | 半条 |
| 红尖椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
健康五色菜的做法
．黑木耳切丝，青瓜胡萝卜切片，红尖椒斜切成圈、姜切成丝、大蒜切碎
．热锅放油，先打入鸡蛋煎熟后放入胡萝卜、红尖椒、黑木耳、姜蒜大火翻炒片刻，然后再放入青瓜快速地翻炒一至两分钟后放入盐、生抽、葱花炒匀即可
健康五色菜如何做才美味，怎么做健康五色菜简单又好吃
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