真的好好吃哦。。
关键是简单易做,好好吃。。
用料
150 克 牛里脊 ,切成1厘米粗条1 汤匙 玉米淀粉¼ 茶匙 小苏打1 茶匙 生抽1 茶匙 老抽2 瓣 蒜头 ,切片25 克 油100 克 杭椒 ,切5厘米的段,用刀背轻轻拍松1 茶匙 蚝油1 茶匙 料酒 |
小美·杭椒牛柳的做法
先把牛肉切条,50度清洗
看看这脏泡沫😱😱
看看,看看🧐🧐
将一个碗放在主锅盖上,在碗内加入牛里脊、玉米淀粉、小苏打、生抽和老抽,混合拌匀腌制10分钟。将蒜片和油放入主锅,
设置3 分钟 / 120°C / 小勺 爆香。加入腌制过的牛里脊,盖上量杯盖
设置3 秒/ 反转3 ,拌匀再以3 分钟/ 120°C/ 反转1.5爆香。
加入杭椒、蚝油和料酒,
设置2 分 30 秒/ V键 / 速度 1 拌炒音乐响起,完成了😛
盛入碗内,趁热享用。