儿子能吃两碗饭的杭椒牛柳
我怕太辣他不吃,换成了一个肉椒
用料
杭椒 | 100克 |
牛里脊 | 150克 |
油 | 30克 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
小苏打 | 1/4勺 |
杭椒牛柳(小美版)的做法
提前将牛柳用555模式清洗后再腌制
1.将步骤1混合腌制,按下计时器7分钟
2.计时器响起,就可以做步骤2
顺便可以切切辣椒,清洗工具
3.做步骤3和4
最喜欢用小美的原因大概就是锅在做饭,我就可以清理台面,出来味道特别美,特别是汤汁,儿子一口气吃了两碗饭
小贴士
提前用小美清洗后就不太容易有黏哒哒的糊状物