很多人拒绝苦瓜就是因为它的味道比较苦涩,所以消解苦味就是关键~
用咸蛋黄盖过苦瓜的苦味,使得浓郁的咸蛋黄搭配苦瓜,吃起来更加脆嫩清爽,特别去火。
喜欢苦瓜的朋友不妨可以试试看哦~
用料
咸蛋黄 | 2个 |
苦瓜 | 1根 |
盐 | 2g |
食用油 | 适量 |
既消除了苦瓜的苦味,还清热降火的咸蛋黄炒苦瓜的做法
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