小时候我想念妈妈煮的味道,作业劳动课——豆腐,然后自己动手做了,味道真的好吃
用料
嫩豆腐 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
香葱豆腐的做法
把洗好的辣椒切条
蒜切片
打一个鸡蛋在碗里
搅拌放一边
豆腐切块
把切块的豆腐抹上蛋液
然后放在窝里煎
把豆腐煎成四面金黄
然后放在碗里备用
放蒜放辣椒爆一下再放豆腐翻炒均匀
放了酱油和盐翻炒一下闷五分钟
开了盖子翻炒一下
上碟
完成
小贴士
想要辣点的可以放多几个的
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