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用料
| 鱼头 | 1只 |
| 盐 | 少许 |
| 海鲜菇 | 150克 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 香菜 | 1颗 |
| 植物油 | 1勺 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
鱼 头 豆 腐 汤的做法
1.锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄
![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第2张]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第2张")
2.推到一边，放入葱段姜片煎香
![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第3张]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第3张")
3.全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时
4.炖的时候煎香豆腐块![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第4张]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第4张")
5.炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇，加适量盐和五香粉，继续盖盖炖40分钟
![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第5张]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第5张")
6.出锅前加入切碎的香菜；可以淋入少量香油会更好喝
![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第6张]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤图 第6张")
鱼 头 豆 腐 汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼 头 豆 腐 汤方法
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