发现自己做东西真的很随性!冰箱里还有半个鱼,想想貌似医生让我忌口之后爸爸也好久没吃重口味了…决定给他烧个辣辣的鱼头,拿出冰箱里的干辣椒丝,后来发现有郫县豆瓣酱,正合我意!感觉半个鱼头好像有点少,翻翻冰箱有什么可以加的,被我找到一盒快到期的豆腐,然后…然后就有了这菜豆腐鱼头😂
用料
鱼头 | 半个(大) |
豆腐 | 1块 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
味精 | 少许 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
豆腐鱼头的做法
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