绿色植物当然要食当季新鲜的,又是豆角成熟时,来个姐姐喜欢的鱿鱼炒豆角!
用料
干鱿鱼 | 4只 |
盐 | 2克 |
糖 | 适量克 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
姜丝 | 适量 |
花生油 | 适量 |
料酒 | 适量(可加可不加) |
鱿鱼炒豆角的做法
干鱿鱼四只,提前3个钟浸泡
洗净,鱿鱼表面切网状,再切小块,姜切丝,糖,盐,生抽,生粉,料酒搅拌均匀
豆角洗净,切段
起油锅
放鱿鱼爆炒2分钟
放豆角炒2分钟后,盖锅盖煮5分钟左右!
上菜开吃!
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