吃过很多猪脚姜,还是妈妈做的最好吃~正宗广东猪脚姜,这个配方味偏甜但我就喜欢甜一点的,泡米饭吃超赞,不好甜的可以适当减糖。喜欢的可以加鸡蛋,还有猪皮!直接放猪皮其实很好吃不会腻,这次姜放多了就放不下其他东西了~
用料
猪手(猪脚也可以) | 1只 |
添丁陈醋 | 2瓶 |
黑片糖 | 一片约90g |
新姜 | 三斤 |
盐 | 一点 |
一定要用瓦煲 |
妈妈牌猪脚姜的做法
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