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南方又开始潮温回南天气，吃点辣的开开胃
用料
| 猪肉 | 350克 |
| 红薯淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 青椒 | 1斤 |
| 花生 | 1小把 |
| 葱头 | 4个 |
香煎酿辣椒的做法
花生用空气炸锅烤熟，数量少用180度4分钟。猪肉绞一半后加入花生、葱头，再开机全部一起搅拌
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第2张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第2张")
搅成这样，加调料拌匀
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第3张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第3张")
开始处理辣椒，一根辣椒对半切开，去籽
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第4张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第4张")
把肉馅酿好，塞得紧些煎的时候不容易掉出来
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第5张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第5张")
先小火煎肉的这面5分钟
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第6张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第6张")
再翻面煎2分钟
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第7张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第7张")
最后再翻回去煎2分钟
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第8张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第8张")
开吃开吃，加了花生的肉馅吃起来口感更香哦
![香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第9张]( "香煎酿辣椒的做法步骤图，香煎酿辣椒怎么做好吃 第9张")
小贴士
我买的肉和辣椒份量按6人份。花生要先烤或炒熟，不然煎出来不香