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用料
| 扇贝柱 | 20颗左右 |
| 尖椒 | 1-2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 少许或不用（出锅前先尝尝再决定加不加😄） |
爆香扇贝柱的做法
锅里倒入适量油，油热倒入葱姜
加入切成丁的尖椒、胡萝卜翻炒。
🍒喜欢辣味的厨友可以再加些辣椒，味道也不错。
🍒不喜欢辣的可以用甜椒代替尖椒加入洗好的扇贝柱、生抽、酱油翻炒，加适量水（千万不要多，不然就成煮菜了）、盐（少放，也可不放），爆炒两分钟左右出锅
爆香扇贝柱如何做才美味，怎么做爆香扇贝柱简单又好吃
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