用料
番薯嫩叶 | 一把 |
大蒜 | 两瓣 |
香辣酱 | 适量 |
香辣番薯叶的做法
煮一小锅沸水,水里放少许盐和一小勺油
水开后,放入番薯叶煮半分钟,捞起沥干
炒锅热一小勺油,将蒜茸爆香
立即放入番薯叶和香辣酱。翻炒均匀后盛盘即可
小贴士
小贴士:
•香辣酱是咸的,故不用另外加盐了。
•如果喜欢并且有,可以加一些新鲜的小辣椒
•其他绿叶蔬菜也可以用本菜方法处理。
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