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「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)食谱大全及做法,烹饪好吃的「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)方法

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「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图

大家好,我是安妮。

夏天和暑假同时来袭,大小朋友都想吃一口冰冰凉、透心凉的美食,其中,少不了要有冰激凌、冰棍的一席之地。

市售的冰激凌、冰棍都是含糖量很高的食品,不适合选购给我们宝宝吃。

自制的话,如果不添加淡奶油和蛋黄,或者家里没有冰激凌机,很难做出无冰渣口感的冰棍。

怎么办?

安妮今天分享的这个冰棍食谱就能告诉你答案。

适合12个月以上对食材不过敏的宝宝

用料  

芝麻花生酱 100g
糯米 12g
纯牛奶 250g(其中20g拿来化开糯米粉)

【安妮辅食】酱香冰棍(12m+)的做法  

  1. 先准备好所有食材

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉加20g牛奶搅匀,成糊糊状备用

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第3张
  3. 芝麻花生酱和剩余的牛奶一起倒入奶锅中

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第4张
  4. 开小火,用蛋抽或者刮刀将酱料和牛奶搅拌均匀

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入提前调好的糯米糊,开大火,快速搅匀

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀后立即关火,晾凉备用

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第7张
  7. 在冰棍模具上插入棍子,做好准备

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第8张
  8. 冰棍糊晾凉后,倒入裱花袋,挤进模具里

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第9张
  9. 将模具从高处摔下,使糊糊铺满模具

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第10张
  10. 盖好盖子

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第11张
  11. 放入冰箱冷冻层,至少冷冻6个小时以上,最好隔夜

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第12张
  12. 酱香冰棍就做好啦!吃起来有很浓的芝麻花生香味,而且完全没有冰渣!

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第13张
  13. 没有冰棍模具的话,也可以使用宝宝的辅食格来制作,插上牛奶盒上的吸管,非常便捷。

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第14张
  14. 芝麻花生酱可以换成芝麻酱、花生酱、开心果酱等等。选购的时候看清楚配料表,没有杂七杂八的添加剂、和额外添加盐和糖的酱料,都可以选择。有些花生酱是带颗粒的,请根据宝宝咀嚼能力进行选择。

    「安妮辅食」酱香冰棍(12m+)的做法步骤图 第15张

小贴士

*冰棍、冰激凌这类冷冻美食能不能给一岁以下已经添加过辅食的宝宝吃呢?
首先,要保证宝宝对所有食材都不过敏。其次,第一次给宝宝吃这类食物,先少量尝试,观察宝宝肠胃是否适应。

如果宝宝吃过冰棍后,没有任何不适,那么,这类美食也可以适量给宝宝食用。尤其对于出牙期的宝宝,吃冰棍对牙龈来说,是非常非常舒服的。

*加入糯米糊,调成大火后,如果变得太浓稠,可以再加点牛奶稀释一下。最终的状态参考视频里的画面,比较类似浓稠酸奶的质地。

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