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咸香下饭的椒盐焗猪心食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香下饭的椒盐焗猪心方法

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咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图

用料  

猪心 一个
粗粒海盐 500克
花椒 10克或随意
花生 少许(抹锅底)

咸香下的椒盐焗猪心的做法  

  1. 猪心剖开,洗干净里面血块,用厨房纸吸干水份,备用

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第2张
  2. 烧热炒锅,把盐和花椒放进去,炒至盐热有噼啪的声音,隐隐有花椒味

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第3张
  3. 砂锅洗净擦干水,底部抹上花生油

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第4张
  4. 盛入二分之一炒好的花椒盐

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第5张
  5. 把猪心放在花椒盐上面,今天多买了一条猪横脷,一起进去焗

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第6张
  6. 在猪心上面铺一张厨房纸,然后把剩下的花椒盐铺在厨房纸上面

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第7张
  7. 小火焗二十五分钟,开盖用筷子插一下猪心比较厚的地方,没血水出来就是熟透了

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第8张
  8. 出锅切片,非常香。用这个方法焗猪腰,特别棒,完全没有了那个特殊的味道

    咸香下饭的椒盐焗猪心的做法步骤图 第9张

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