不知道第二天中午带什么菜,就把冰箱里的菜拿出来拼了个五色菜😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
木耳 | 10朵 |
西兰花 | 1/5朵 |
香菇 | 2朵 |
盐 | 半勺 |
鸡蛋炒一切的做法
香菇、胡萝卜切片,西兰花、木耳切小朵,鸡蛋提前炒好盛出备用,鸡蛋小火慢炒哈,别炒的碎碎的。
油热后加香菇、胡萝卜翻炒,胡萝卜炒略软加入木耳、鸡蛋继续翻炒,炒的时候边炒边淋水,注意哈,这里是淋水,别一下倒一堆水,手别停继续炒,听到木耳爆炸的声音加入西兰花,炒到西兰花变成翠绿色加盐,翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
既然是鸡蛋炒一切大家就可以随便加,只要你觉得可以接受的菜,都可以加进去😂