简简单单却爆好吃的葱油拌面送给大家~
用料
面条 | 1人份 |
葱 | 1把 |
蒜瓣 | 2瓣 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
简单好吃葱油拌面的做法
准备好所需食材及调料,葱洗净取葱叶切成段备用,一瓣大蒜切成蒜末,和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中备用。
锅中倒入油,放入葱段,小火煎炸。
炸至葱段变色,放入1瓣大蒜炸香。
将葱油沥入装了调料的碗中拌匀。
加入2勺酱油。
加入1勺米醋、半勺白糖拌匀备用。
锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞起沥干。
加入半勺蚝油拌匀。
趁热享用吧!
小贴士
1.炸葱时一定要用小火,否则容易糊噢!
2.辣椒粉用量请根据喜辣程度自行调整。