冬阴功的详细做法大全,简单又营养的冬阴功做法

用料  

冬阴功的做法  

1. 生姜切片

2. 洋葱半个切丝

3. 西红柿切块

4. 小米辣切小段

5. 柠檬对半切开，一半的柠檬再切片

6. 白蘑菇切片

7. 香茅剪长段

8. 用剪刀沿虾背剪开后再剥掉虾壳

9. 先放入适量的油将虾壳、生姜、小米辣、香茅、洋葱和西红柿一起炒香，西红柿要炒碎一点

10. 放入大半锅清水、香茅叶、柠檬叶，再挤上柠檬汁

11. 再放入椰浆

12. 小火煮15分钟

13. 锅中放入白蘑菇、蛤蜊、墨鱼、虾和过滤的汤汁

14. 最后放上香菜和柠檬片

小贴士

Ps：香茅和柠檬叶不是很好弄到，可以直接买冬阴功酱，鱼露要是也没有的话可以用生抽或者鸡精代替一下，主要就是酸辣的口味。汤底做好了，烫什么可以根据自己的口味随意发挥，其实可以做成冬阴功汤底的火锅，非常适合冬天。

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