可以变身的意式土豆泥mashed potato食谱大全及做法，烹饪好吃的可以变身的意式土豆泥mashed potato方法

土豆泥，好像这道菜不分国际，不分男女老少都喜爱的菜。所以我分享这款土豆泥是意式做法，非常美味~然而也可以让这款土豆泥瞬间变成土豆浓汤~😉

用料  

可以变身的意式土豆泥mashed potato的做法  

1. 土豆切丁，提前煮熟(可以不用煮太软)

2. 洋葱切碎，培根切小

3. 把培根放入锅内煎一会，直到颜色变深，捞出控油

4. 倒出多余的培根油，留少许培根油在锅内，放入一块黄油(有盐黄油或者无盐黄油都行)，最后咸度自己控制

5. 待黄油融化，倒入培根碎，翻炒直透明(此时中小火)

6. 这个时候加入牛奶(注意了，这里是决定你是做浓汤还是土豆泥的关键，浓汤的话牛奶就多加100-150，土豆泥就不用多加了)

7. 倒入土豆丁，盖上锅盖闷煮(煮开后转小火)

8. 需要是不是检查哦，可以用铲子或者勺子帮助把土豆块压碎，煮到冒泡时，浓汤就差不多了，如果做土豆泥就观察浓稠度，把水份收干一点，注意不要糊了哦！

9. 这个时候加入芝士，用勺子撹到芝士融化即可，关火，调味在这个时候，加一些黑胡椒，盐

10. 最后加入之前煎好的培根碎，喜欢香葱的这个时候也可以加一些葱末

11. 就这样一顿简餐就完成了，而且满足感很强~!

小贴士

土豆选用比较面的那种，美国这边叫bake potato
对芝士，黄油，牛奶没有要求
最后撒黑胡椒碎或者黑胡椒粉都可以
对了，培根一定要选用肥的那种，出油多，更香